培养目标:培养具有食品加工与检验一线工作能力的中级技能人才。

核心课程:食品微生物学、食品营养学、食品加工技术、分析化学、仪器分析、食品包装和保藏、食品理化检验技术、专业技能实训等。

主要就业方向:学生毕业可在机关事业单位或各类食品生产企业单位从事食品生产、经营管理、质量分析和检验等工作。